Bolos Modernos em Buttercream Michelle Ilyan
Curso bolos modernos Michelle Ilyan, curso bolos modernos em buttercream.

Curso Bolos Modernos em Buttercream

Aprenda a fazer bolos modernos e seguros em Buttercream no curso bolos modernos em Buttercream.

Para quem o curso Bolos Modernos em Buttercream foi desenvolvido?

Este curso foi feito especialmente para confeiteiras que gostam de fazer os bolos mais lindos, incríveis e que são diferencial para os seu trabalho, consequentemente para vendas. E para você que é apaixonada por Buttercream e inovações.

  • Aprenda a fazer bolos modernos em Buttercream
  • Aprenda a fazer massas, recheios e montagem diferenciadas
  • Ganhe diversos bônus para melhorar sua margem de lucro e agregar valor para seus bolos

 

CLIQUE AQUI PARA PARTICIPAR DA NOVA TURMA

 

Qual o conteúdo do Curso Bolos Modernos em Buttercream?

O curso bolos modernos são divididos nos seguintes módulos:

Módulo 1 – Comece por aqui

  • Introdução
  • Material Complementar
  • Planejamento

Módulo 2 – Massas

  • Massa estruturada de Baunilha com mirtilo
  • Massa estruturada de Baunilha
  • Massa Red Velvet

Módulo 3 – Recheios Bolos Modernos em Buttercream

  • Brigadeiro de Ninho
  • ChocoAlpino
  • Cream cheese Frosting

Módulo 4 – Buttercream

  • Introdução ao Buttercream
  • Buttercream de Merengue Suiço
  • Dicas de Armazenamento

Módulo 5 – Bolo Cristal Black

  • Montagem do Bolo Quadrado
  • Quinas Perfeitas no Bolo Quadrado
  • Buttercream Black
  • Pedras Preciosas em Isomalte
  • Esculpir
  • Pintura Metalizada
  • Aplicação de Folha de ouro

Módulo 6 – Butterfly Cake Bolos Modernos em Buttercream

  • Montagem do Bolo Redondo
  • Espatulado Perfeito em Bolo Redondo
  • Estrutura altura dupla
  • Quinas perfeitas
  • Watercolour Pink
  • Borboletas delicadas
  • Pintura metalizada
  • Rice Paper Sail

Módulo 7 – Crumble Cake Bolos Modernos em Buttercream

  • Montagem do Bolo Quadrado
  • Espatulado perfeito em Bolo Quadrado
  • Buttercream Turquesa
  • Pintura
  • Aplicação Papel de Açucar
  • Sugar Crumble
  • Isomalte Sail

 

Curso Bolos Modernos

 

Bolos Modernos Michelle Ilyan

Quem é Michelle Ilyan a criadora do curso bolos modernos em buttercream?

Michelle Ilyan é formada em gastronomia desde 2011, e sua especialidade é na área de confeitaria profissional que sempre foi sua paixão. Ela aprendeu a fazer bolos desde cedo com sua mãe, o anjo que foi motivo de sua inspiração.

Atua desde 2009 com Confeitaria, começando a vender CupCakes pra ajudar a pagar sua almejada faculdade, sendo assim foi crescendo aos poucos, e desde então já fez de tudo dentro da Confeitaria. Hoje ela é especializada em Bolos Modernos em Buttercream, que é sua grande paixão.